
El sauce (silex)
del que se aprovechan los brotes, es un árbol caduco de rápido crecimiento
(hasta 15 metros), corteza gris-castaño y hojas verdes brillantes en primavera,
que requiere suelos frescos y húmedos (suele crecer al lado de ríos y arroyos).
Las ramas se cortan en una fecha concreta (cuarto menguante de febrero) antes
de que retorne la savia. Leer más >>